Deux repas business seats : Acren et Durbuy

Lors de nos deux prochains matches à domicile du samedi 30 septembre (Acren Lessines) et du samedi 7 octobre (Durbuy), un repas d’avant-match vous est proposé en notre espace ‘Business Seats’ par ‘la maison des traiteurs’. Les réservations sont ouvertes. En voici le programme avec les menus proposés.

Olympic Charleroi – Royale Entente Acren Lessines (02774)

Samedi 30 septembre 2017 : coup d’envoi à 20 heures

Le programme : Ouverture du stade côté rue Paul Janson 18h00.

Repas : La maison des traiteurs

Prix par couvert : 50€ (htva) pour nos abonnés // 80€ (htva) pour les nonabonnés 

Réservations : avant le jeudi 28 septembre 16 h 00

par courriel promotion@roccm.be ou par téléphone : 0476/660.040

MENU

Dégustation de zakouskis

Mise en bouche

Consommé aux cèpes mascarpone parfumé à la truffe      

Entrée

Carré de terrine de cabillaud, croustillants de poireaux, bisque froide aux crevettes grises, et mousse de légumes verts

Plat

Le médaillon de petit Veau de lait rôti, gratin de pommes de terre au Maredsous, réduction de cuisson aux herbes de Provence

Dessert

Mousse Praliné à la noisette, croquant de riz soufflé, glaçage Marbré

Olympic Charleroi – Royale Entente Sportive Durbuy (03008)

Samedi 7 octobre 2017 : coup d’envoi à 20 heures

Le programme : Ouverture du stade côté rue Paul Janson 18h00.

Repas : La Maison des Traiteurs

Prix par couvert : 50€ (htva) pour nos abonnés // 80€ (htva) pour les nonabonnés 

Réservations : avant le jeudi 5 octobre 16 h 00

par courriel promotion@roccm.be ou par téléphone : 0476/660.040

MENU

Dégustation de canapés

Mise en bouche

La croquette de biche aux herbes sauvages, confitures d’airelles

et macédoine de poires

Entrée

Rillettes aux deux saumons dans sa tartelette en pâte brisée crème battue au citron vert

Plat

Le cœur de pintade farci aux cèpes et foie gras, réduction au porto vintage purée de pommes de terre et petits pois, jeunes carottes caramélisées

Dessert

Crémeux passion de mousse panacotta aux mangues et abricots, poudre de pistache à la vanille

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