Olympic – La Louvière : repas Business seats

Lors du derby de ce samedi 21 octobre, Olympic – La Louvière, coup d’envoi à 20 heures, un repas avant-match en notre espace ‘Business seats’ vous est proposé avec la Maison des traiteurs. Ci-dessous le superbe menu et les coordonnées pour vos réservations, encore d’ici jeudi 19 octobre. A vos papilles ! Délicieux !

Réservez dès maintenant vos repas et places ! Rendezvous dans les businessseats des Dogues. Le coup d’envoi du match sera donné à 20h00.

Le programme

Ouverture du stade côté rue Paul Janson 18h00

Repas

La Maison des traiteurs

Prix par couvert :  50€ (htva) 

Réservations :

Par courriel : promotion@roccm.be ou par téléphone : 0476/660.040 Avant le JEUDI 19 OCTOBRE 16h00.

Menu

COOKING-LIVE À THÈME : NOS CHEFS PRÉPARENT EN LIVE LE REPAS POUR VOUS FAIRE DÉCOUVRIR LES METS DE QUALITÉ

ACCUEIL

Dégustation des mini mise en bouche

ÉCHOPPE  “TERRE ET MER”

Salade de chèvre aux herbes fraîches

Salade de scampis aux agrumes et fines herbes

Terrine de homard breton

Carpaccio de tomates fraîches au basilic et pecorino Sardo

Jambon Cru de Parme San Daniel

Coeur de Tomate et mozzarella au basilic frais

Le carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan et roquette

Terrine de biche aux trois poivres

Crème citronnée, grizzini aux herbes

ECHOPPE  “BELGITUDE”

Les filets de bar de ligne poêlé aux tomates cerise au persil

La fricassée de volaille, aux champignons des bois

Les boulettes de veau à la liégeoise

Le ragoût de poissons de la mer du Nord façon Ostendaise

AVEC LES ACCOMPAGNEMENTS SUIVANTS :

Légumes haricots verts et mange tout

Les pommes de terre au four à la ciboulette

Champignons rissolés

ECHOPPE  “TOSCANE”

CETTE ECHOPPE RESPECTE LA TRADITION TOSCANE D’AUTREFOIS : LES METS SONT PREPARES DANS DES ROUES DE PARMESAN.

Ravioli de biche, petit sauté de cèpes écrémé a la truffe noir

Les rigatones sauce Mona-lisa à la roquette et pignons de pin

LES ACCOMPAGNEMENTS

Artichauts marinés, Tomates séchées, Pesto, Tapenade Tascaia, Copeaux de parmesan, Câpres,

PROMENADE SUCRE

Gâteau artisanal aux fruits rouges, nappé de chocolat blanc, coulis de mangue à la vanille

Logo site web - Maison traiteurs

Allez les Dogues ! Vive l’Olympic !

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